II Taller de emprendedores empresariales en el ámbito de Veterinaria y Ciencia y Tecnología de los Alimentos
PMDUZ_09_1_403
Coordinador Principal:
Don Ignacio de Blas Giral (Facultad de Veterinaria / Patología Animal)
Participantes:
Síntesis:
El proyecto consiste en la realización de la 2ª edición de un taller de emprendedores empresariales, cuya primera edición se realizó en el curso 2007-2008 dentro del Programa de Acciones de Mejora de la Docencia de la UZ 2007 (PMDUZ2007) como un acción PMDUZ 2007-4 (Acciones encaminadas a la formación para la inserción profesional). El taller se organizará en colaboración con UNIVERSA (que cofinancia la actividad), y contará con la participación activa del INAEM y el SECOT. El objetivo es que los estudiantes de últimos cursos de Veterinaria y CTA sean capaces de abordar la creación de una empresa en su ámbito de conocimiento.    
Desarrollo del proyecto:
El proyecto ha consistido en la realización de la 2ª edición de un taller de emprendedores empresariales organizado en colaboración con UNIVERSA, y con la participación activa del INAEM y el SECOT. El objetivo fue que los estudiantes de últimos cursos de Veterinaria y CTA fueran capaces de abordar la creación de una empresa en su ámbito de conocimiento, formándoles en los aspectos administrativos y legales necesarios, así como orientándoles en lo que hace referencia a las bases de gestión empresarial. El Taller estuvo constituido por dos partes: una primera parte presencial (24 horas), en el que distintos profesionales que aportaron toda la información y metodología necesaria para la creación de una empresa, y una segunda parte correspondiente a un trabajo de grupo (26 horas). Los trabajos realizados por los grupos fueron expuestos y defendidos públicamente. La participación en este Taller fue reconocido por la Comisión de Docencia de la Facultad de Veterinaria como actividad de libre elección de 5 créditos. Los alumnos participantes tuvieron la ocasión de trabajar en equipo, con una visión interdisciplinar del trabajo a realizar aportada por los propios alumnos (a veces de titulaciones distintas) y los tutores del SECOT que supervisaron los proyectos.
Resultados y evaluación :
Los proyectos de negocio desarrollados y defendidos públicamente fueron los siguientes:  Proyecto: CaniClub El proyecto CaniClub correspondía a una empresa que ofrecería a sus socios un servicio de atención veterinaria personalizada, que a través de una cuota fija ofrecería vacunación y desparasitación a domicilio, servicio taxi, paseo de los perros, convenios con clínicas veterinarias para atención clínica, asesoramiento clínico, actividades lúdicas (concursos, entrenamientos...). Grupo formado por:    Estibaliz Larrondo Magariño                                     Mónica Martínez Bolmgreen                                      Helia Vidal Moro   Proyecto: ICCOS Expertos en Nutrición El proyecto se basaba en la creación de una empresa dedicada a ofrecer consultoría nutricional basado en la elaboración de dietas personalizadas y estudios antropométricos, así como elaboración y valoración de menús personales e institucionales Grupo formado por:    Marta Cabezas Lázaro                                     Miguel Cuenca Díaz                                     Silvia Santa Catalina Ágreda   Proyecto: Escuela Agraria y Turismo Rural El proyecto proponía la integración de tres negocios (granja escuela, casa rural y empresa de actividades lúdico-deportivas), con el fin de aunar esfuerzos y conseguir una mayor rentabilidad de los negocios individuales. La filosofía de la empresa era la sostenibilidad y la permacultura, y la difusión de estos valores a través de la programación de actividades para escolares y familias. Grupo formado por:    Cristina Bezos Camps                                     Antonio Castillo Marzo                                     Gorka Valdivia Palacín  Todos los proyectos tuvieron una elevada calidad técnica tanto en la exposición como en el material entregado. Tras la deliberación del Comité se decidió que el grupo ganador fue el que presentó el proyecto titulado “CaniClub”. El premio se entregó durante el Acto Oficial de San Francisco, Patrón de la Facultad de Veterinaria de Zaragoza, el jueves 6 de mayo, y consistió en un cheque de 150 euros para cada uno de los miembros del grupo ganador.