La Memoria del programa de doctorado de Producción Animal contempla la celebración de unas Jornadas anuales para el seguimiento de las tesis doctorales en desarrollo y para la presentación de los nuevos proyectos como paso previo a su visto bueno y propuesta por parte del Departamento a la Comisión de Doctorado de la Universidad. Hasta este momento, se han celebrado con éxito dos ediciones, contando con una considerable asistencia de los doctores del Departamento además del alumnado del programa de Doctorado, y se prevé la celebración de la tercera edición de las Jornadas en el curso académico 2011-12. En esta edición, además de la exposición y discusión de los proyectos de tesis nuevos y en desarrollo, se pretende organizar dos conferencias invitadas relacionadas con la temática del programa a cargo de dos profesores o investigadores relevantes de proyección internacional. Se pretende, por una parte, reforzar la entidad de las Jornadas y, por otra, potenciar su carácter formativo para los alumnos y el resto de la Comunidad Universitaria.